წვენსაწური - ეს საინტერესოა

წვენსაწური არის მოწყობილობა ხილის, კენკრისა და ბოსტნეულისგან წვენის გამოსაწურავად.

წვენსაწური ტიპის მიხედვით არის: ხელის, მექანიკური და ელექტრო .

ხელის წვენსაწური

ხელის წვენსაწურები ციტრუსებიდან წვენის გამოსაწურად ყველაზე მარტივი გზაა.

მექანიკური წვენსაწური

მექანიკური წვენსაწური შექმნილია პომიდვრის, ვაშლის, მოცხარის, ყურძნის, ასევე ქლიავისა და გარგარის პიურედან წვენების გამოსაწურად. მუშაობის პრინციპი მრავალი თვალსაზრისით ჰგავს ხელის ხორცსაკეპი მანქანის მუშაობის პრინციპს.

მექანიკური წვენსაწურების მოწყობილობა გარკვეულწილად უფრო რთულია, ვიდრე ხელის წვენსაწურისა.  წვენის გამოსაწურად გამოიყენება ბერკეტი, რომელიც ქმნის აუცილებელ წნევას წვენის გამოწურვისთვის.

ელექტრო წვენსაწური

ელექტრო წვენსაწურებს აქვს ელექტროძრავები, როგორც ძრავას, რომელიც ატრიალებს სახეხს, რომელიც ამუშავებს ხილისა და ბოსტნეულის რბილობს და გამყოფ ბადეს, რომელიც გადის ცენტრიდანული ძალის მოქმედების ქვეშ და ინარჩუნებს მყარ ნაწილაკებს, შემდეგ, წვენი მიედინება ჭიქაში, რომლის საშუალებითაც წვენი გამოიყოფა  ქაფისგან წმინდად. მყარი ნარჩენები ამოიღოთ შეგიძლიათ ხელით, ასევე სპეციალური პირების გამოყენებით ან ავტომატურად (ცენტრიდანული ძალის მოქმედების ქვეშ).  არსებობს რამდენიმე სახის ელექტრო წვენსაწური:

·      საყოფაცხოვრებო;

·      პროფესიონალური ;

·      სამრეწველო.

საყოფაცხოვრებო წვენსაწურები ძირითადად განკუთვნილია საშინაო მოხმარებისთვის და არ არის შექმნილი დიდი მოცულობის ცოცხალი წვენის დასამზადებლად. პროფესიონალური წვენსაწურები ყველაზე ხშირად გამოიყენება კვებისა და გასართობ დაწესებულებებში. ისინი განკუთვნილია დიდი მოცულობის წვენის გამოწურვისთვის. სამრეწველო წვენსაწურები გამოიყენება საწარმოებში, რომლებიც ხილს გადაამუშავებს და ამზადებს წვენს სამრეწველო მასშტაბით. წვენსაწურები იყოფა უნივერსალურ (ცენტრიდანულ) და ციტრუსის წვენსაწურებად. ციტრუსის წვენსაწურები შექმნილია ფორთოხლის, მანდარინის, გრეიფრუტის, ლიმონისა და ციტრუსების ოჯახის სხვა ხილისგან წვენის გამოსაწურად. უნივერსალური წვენსაწურები დაგეხმარებათ მიიღოთ წვენი თითქმის ყველა ხილისგან, კენკრისგან და ბოსტნეულისგან, გარდა ისეთებისა, როგორებსაც  დაქუცმაცებული რბილობი აქვს სქელი ბლანტი კონსისტენციის (შავი მოცხარი, ბანანი და ა.შ.).

1948 წელს პირველად იყო ლაპარაკი ასეთ მოწყობილობაზე ცენტრიფუგით. ამავდროულად, რამდენიმე საწარმომ ერთდროულად დაიწყო მოწყობილობის შექმნა, რომელსაც შეუძლია წვენის გამოწურვა მყარი მასისგან. იმ დროს შეიქმნა მხოლოდ რამდენიმე ტიპის ცენტრიფუგის მოდელი. ძალის მეთოდით, ზეწოლის ან პრესის საშუალებით კი არ წურავს წვენს, არამედ, მაგალითად პიურეს მასისგან მყარი ნაწილაკების არსებობით.

პირველი ცენტრიფუგები იყო ერთგვარი თასი მაღალი კედლებით, რომელიც ძრავაზე იყო მიმაგრებული სპეციალური ხრახნით. გამოყენების დროს ის ძალიან მოუხერხებელი იყო, რადგან ხანმოკლე მუშაობის შემდეგ საჭირო იყო მოწყობილობის მუშაობის შეჩერება და მყარი მასისგან გათავისუფლება. პროცესს საკმარისი დრო სჭირდებოდა საჭირო  რაოდენობის წვენის მისაღებად.

1955 წელს დაიწყო წვენსაწურის გაუმჯობესების პროცესი. მოწყობილობის მუშაობის მთავარი პრობლემა იყო ძლიერი ვიბრაცია ძრავაზე, რამაც გამოიწვია თავად ძრავის სწრაფი გადახურება. ეს ყველაფერი ართულებდა წვენის გამოწურვას. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ექსპერტებმა იპოვეს გზა, რომელიც ამ პრობლემას მოაგვარებდა და ეს პრობლემა მოგვარდა.

თუმცა, ყველაზე პროგრესული გამოსავალი იყო პროდუქტის ნარჩენების განცალკევების პრობლემის აღმოფხვრა. აქ ავტომატიზაციის გამოყენება უმნიშვნელოვანესი იყო..

რამდენიმე წლის შემდეგ წვენსაწურმა ყველასთვის ნაცნობი სახე შეიძინა. ამჟამად, ამ მოწყობილობის რამდენიმე სახეობა არსებობს, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდება სიმძლავრით, დამატებითი ფუნქციების არსებობითა  და დანიშნულებით.

ცენტრიფუგა, ან მას ასევე უწოდებენ უნივერსალურ წვენსაწურს, არის გარკვეულწილად უფრო რთული მოწყობილობა, ვიდრე პირველი ტიპის მოწყობილობა. თავდაპირველად საცავში მოთავსებული ნაყოფი წარმოქმნის ერთგვარ მასას, შემდეგ გადააქვს  სეპარატორში, სადაც უკვე მიმდინარეობს ბრუნვა და გამოწურვა. ამ ტიპის წვენსაწური შესანიშნავია სხვადასხვა ხილისა და კენკრის წვენის გამოსაწურად. ამ მოწყობილობის კიდევ ერთი სახეობაა წვენსაწური, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ წვენი კენკროვანი ხილიგან (მაგალითად,  მოცხარი) და მწვანილისგანაც.

ეს ელექტრომოწყობილობა ერთ-ერთი ყველაზე საჭირო მოწყობილობაა, რომელიც ჯანმრთელობის შენარჩუნებასაც უწყობს ხელს, რადგან ახლად გამოწურული წვენები არა მხოლოდ იმუნიტეტის გაძლიერებას უწყობს ხელს, არამედ კურნავს სხვადასხვა დაავადებას.

რისთვის არის საჭირო წვენსაწური?

წვენსაწური არის მოწყობილობა ხილის, კენკრისა და ბოსტნეულისგან წვენის გამოსაწურავად.

წვენის გამოწურვის ისტორია, ალბათ, უძველესი დროიდან მოდის. ყველამ იცის, რომ ღვინის დასაყენებელი ყურძნის წვენს ფეხებით ყურძენზე გადავლის შედეგად იღებდნენ და საინტერესოა, რომ იტალიაში ამ საქმეს ახალგაზრდა ლამაზმანებს ანდობდნენ და ითვლებოდა, რომ მათი წვენში მოხვედრილი ოფლი განსაკუთრებულ ელფერს აძლევდა წვენს.

საქართველოში კი - პირიქით, ყურძნის საწნახელში დაწურვა პირდაპირ მამაკაცების საქმედ ითვლებოდა, მეტიც - მანდილოსანის  მსგავსი საქმით დაკავება აკრძალულიც კი იყო.

საინტერესოა ასეთ საკითხებზე დაკვირვება, რადგან გარკვეულწილად ტრადიციებს უსვამს ხაზს, თუმცა ეს იყო წარსულში, დღეს კი ყველაფერი სხვაგვარადაა.

 ვინაიდან ადამიანის აზროვნება ვითარდება, ხელის წვენსაწურების გამოჩენა ბუნებრივად ჩაითვალა. სოფლებში არსებობდა სახალხო წვენსაწურებიც კი, როცა მოსავლის აღების შემდეგ წვენს წნეხდნენ ყველა რიგრიგობით, წნეხის სახელურებს ერთობლივად ატრიალებდა, შემდეგ კი ამ მიზნით იყენებდნენ ცხენს, რომელიც წრეში დადიოდა ღუმელის გარშემო და  წვენი გადმოდიოდა.

მაგრამ ამ გზით შესაძლებელი იყო წვენის გამოწურვა არა ყველა ბოსტნეულისა და ხილისგან. შესაბამისად, ინდუსტრიული აზროვნება მრავალი წლის განმავლობაში მუშაობდა წვენსაწურების ისეთი მოდელების შექმნაზე, რომლებსაც შეეძლო არა მხოლოდ წვენის გამოწურვა თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეულისა და ხილისგან, არამედ გამოეყოთ წვენი რბილობისაგან. ამის საუკეთესო თანამედროვე მაგალითია ფორთოხლის ავტომატური წვენსაწური.

დღეს სხვადასხვა კომპანია აწარმოებს წვენსაწურებს, რომლებიც გამოწურვის სხვადასხვა  მეთოდით მუშაობს.

რას უწოდებენ კიდევ წვენსაწურებს?

ლიმონის საწურს, ციტრუსის საწნეხს, ციტრუსოვან წნეხს - სამზარეულოს ხელსაწყოს ციტრუსებისგან წვენის გამოწურვისთვის, ეს შედარებით პატარა მოწყობილობაა და კომპაქტურია.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სამრეწველო წვენსაწურებიც, სამრეწველო წვენსაწურებს შეუძლია ნებისმიერ ხილთან და ბოსტნეულთან და თუნდაც მარცვლეულთან მუშაობა, მათ აქვთ ექსტრაქციის მაღალი ეფექტურობა. რომლებიც შექმნილია დიდი მოცულობის ხილის დასამუშავებლად. მთავარია, როგორი წვენსაწურის  ყიდვასაც გადაწყვეტთ, ის უნდა აკმაყოფილებდეს  ყველა თანამედროვე  ტექნოლოგიურ მოთხოვნას. ,,ვიშლისთი“ სწორედ ასეთ წვენსაწურებს გთავაზობთ, მთავარია ეწვიოთ ჩვენს ოფიციალურ ვებგვერდს wishlist.ge-ს და თქვენ თავად დარწმუნდებით  მის მიერ შემოთავაზებულ საუკეთესო არჩევანში.

მსოფლიოში არსებობს სტატისტიკა საუკეთესო წვენსაწურებისა.

საუკეთესო ხრახნიანი წვენსაწურები:

·      მე-5 ადგილი: Panasonic MJ-L500.

·      მე-4 ადგილი: Kitfort KT-1114.

·      მე-3 ადგილი: Kitfort KT-1110, Braun J500 Multiquick 5.

·      მე-2 ადგილი: Scarlett SC-JE50S43.

·      1 ადგილი: RAWMID Greenery RGJ-03.

სწორედ ამ მოწინავე ბრენდებიდან ნახავთ წარმოდგენილ წვენსაწურებს ,,ვიშლისთის“ ოფიციალურ ვებგვერდზე.

თქვენ შეგიძლიათ შეარჩიოთ სურვილის მიხედვით, სხვა მოწინავე ბრენდების პროდუქციასაც წარმოგიდგენთ ,,ვიშლისთი“, თანამედროვე ტექნოლოგიების უახლეს წვენსაწურებს, აქ შეგიძლიათ ნახოთ, როგორც ციტრუსის, ასევე ბროწეულის წვენის დამზადებისთვის საჭირო უნიკალური წვენსაწური და თან საკმაოდ ხელმისაწვდომ ფასად.

Wvensawuri თქვენთვის მნიშვნელოვანია, რადგან იგი თქვენი ჯანმრთელობის გარანტიაა.