სამზარეულოს კომბაინი - ეს საინტერესოა

ზოგიერთ თანამედროვე ქალს უჭირს ცხოვრების წარმოდგენა ისეთი ტექნოლოგიის გარეშე, როგორიცაა სამზარეულოს კომბაინი, სხვები, პირიქით, მიიჩნევენ, რომ ეს მოწყობილობა ძალიან რთულია გამოსაყენებლად. მაგრამ ალბათ ბევრი არ ფიქრობს ასეთი სასწაული მანქანის გამოჩენის ისტორიაზე.

თანამედროვე სამზარეულოს კომბაინი არის საყოფაცხოვრებო მოწყობილობა, რომელიც შექმნილია საკვების დასამუშავებლად. სამზარეულოს ამ საოცარი ასისტენტის გარეგნობის მრავალი ვერსია არსებობს. სამზარეულოს კომბაინის წინამორბედად მიქსერი ან ბლენდერი ითვლებოდა. ერთ-ერთი პირველი საკვების გადამამუშავებელი ვერსიით მეღვინეები  ბლენდერებს იყენებდნენ. ამით ურევდნენ დადუღებულ ყურძნის წვენს. ცნობილ ამერიკელ ინჟინერს კარლ სონტეიმერს მოეწონა ასეთი მოწყობილობა და, ოდნავ მოდიფიცირენის შედეგად, მან გამოიგონა სამზარეულოს კომბაინი XX საუკუნის 70-იან წლებში, პირველ მოდელს ეწოდა "კუიზინარტი". ამერიკელი დიასახლისები გიჟდებოდნენ სამზარეულოში ასეთ ასისტენტზე.

სხვა ვერსიით: გასული საუკუნის 30-იან წლებში მიქსერი გაუმჯობესდა მოსახსნელი საქშენების დახმარებით. ასეთი მოწყობილობა ამერიკულმა კომპანია Troy Metal Products-მა დაამზადა. პირველი მიქსერ-კომბაინი უზარმაზარი და მძიმე იყო. ყველას არ შეეძლო შეეძინა ტექნოლოგიის ეს სასწაული. ის დაახლოებით 200 დოლარი ღირდა. ცოტა მოგვიანებით, Troy Metal Products-მა დაიწყო უფრო მარტივი და იაფი სამზარეულოს კომბაინის მოდელების წარმოება. ასე რომ, მსოფლიომ დაინახა KitchenAid, რაც თარგმანში ნიშნავს "სამზარეულოს თანაშემწეს".

გარდა ამისა, სამზარეულოს კომბაინის განვითარების ისტორია დაყოფილია ორ ტენდენციად: სამზარეულოს კომბაინი თასის ზემოთ მდებარე ძრავითა და ქვედა დისკით. ასეთ დანაყოფებს ეძახდნენ სამზარეულოს პროცესორებს. ცნობილმა მსოფლიო ბრენდმა Electrolux-მა (შვედეთი) გამოუშვა ერთ-ერთი პირველი სამზარეულოს კომბაინი, რომელიც აღჭურვილია 6 საქშენით.

1950 წელს, ლონდონში, Kenwood-მა წარადგინა თავისი წარმატებული ახალი პროდუქტი სამზარეულოს კომბაინისა, Chef A7000. ამავდროულად, Bosch-მა გამოუშვა თავისი პირველი სამზარეულოს კომბაინი, რომელიც იყო მსგავსი აღჭურვილობის მთელი ხაზის დასაწყისი.

მესამე ვერსია ირწმუნება, რომ მე-20 საუკუნის 60-იან წლებში ინჟინერი პიერ ვერდენი, წარმოშობით ფრანგი, ხელმძღვანელობდა Robot Coupe კომპანიას და გამოიგონა მსოფლიოში პირველი უნივერსალური სამზარეულოს კომბაინი, სახელად Magimix. სამზარეულოს კომბაინი მან  შესთავაზა ცნობილ რესტორნებსა და სასტუმროებს.

კომპანია Robot Coupé-ის მსოფლიოში პირველი უნივერსალური სამზარეულოს კომბაინის სიმძლავრე დაახლოებით ორი ლიტრი იყო. 1972 წელს სამზარეულოს კომბაინს, სახელად Magimix, გაზეთებმა კულინარიული რევოლუცია უწოდეს. 1975 წელს Magimix მოდელში დაინერგა პროფესიონალური ასინქრონული ძრავა. კომპანია ორიენტირებულია მომხმარებელთა მოთხოვნაზე. 9 წლის შემდეგ ჩნდება საქშენი კვერცხის ცილისთვის, ხოლო ორი წლის შემდეგ ჩნდება "მინი სიმძლავრის" ტექნოლოგია. ამ დრომდე Robot Coupe რჩება მსოფლიო ლიდერად თავის სფეროში.

1989 წელი ხდება გაუმჯობესებული Cuisine Systeme სამზარეულოს კომბაინების  გამოჩენის წელი. მსოფლიოში პირველი Magimix აქსესუარების შესანახი ყუთი გამოვიდა.

1991 წელს სამზარეულოს კომბაინი ხდება კომპაქტური, რაც ზოგავს დიდ ადგილს სამზარეულოში.

თანამედროვე სამზარეულოს კომბაინი აღჭურვილია მრავალი ფუნქციითა და დანართით და შეუძლია დაზოგოს ბევრი დრო. თითქმის ყველა ქალს აქვს  საყვარელი და კომპაქტური ასისტენტი სამზარეულოში. განსაკუთრებით აქტუალურია ის, როცა დიდი რაოდენობით კერძების სწრაფად მომზადება გჭირდებათ.

სამზარეულოს კომბაინის ძრავა მოთავსებულია პლასტმასის ბაზაზე. მენეჯმენტი - ღილაკი. კომბაინის სავალდებულო ატრიბუტები: თასი და რამდენიმე საქშენი. ასევე არის სიჩქარის გადამრთველი. დაბალი სიჩქარე განკუთვნილია შერევისთვის და მაღალი სიჩქარით გადასამუშავლად. პირველ მოდელებს ჰქონდათ მხოლოდ ერთი სიჩქარე, დროთა განმავლობაში მათი რიცხვი გაიზარდა 9-მდე. თასი დამზადებულია სითბოსთან მდგრადი მასალებისგან: მინა, პლასტმასი, ლითონი. საქშენების რაოდენობა და ფორმა დამოკიდებულია მწარმოებელზე და შესაძლოა გააკვირვოს მომხმარებელი თავისი ფორმითა და ფუნქციონალით. ყველაზე მრავალმხრივი არის დანა დასაჭრელად. ამ საქშენის პირდაპირი დანიშნულებაა ბოსტნეულის და მოხარშული ხორცის დაჭრა. ბევრ ქალს სურს მიიღოს უმი ხორცისგან დამუშავებული ხორცი ამ საქშენით, მაგრამ ასეთი დამუშავებული ხორცი ზედმეტად ბლანტი და წებოვანი აღმოჩნდება. უმი ხორცისთვის განკუთვნილია ხორცის დასამუშავებელი დანამატი. არის დისკის დანა დაქუცმაცებისთვის, კარტოფილის დასაჭრელად, ბოსტნეულისთვის - სახეხი. ემულგატორი ათქვეფს ცილებს, შესაფერისია ცომის, მაიონეზისა და სოუსების მოსაზელად. წვენსაწურის და ციტრუსის საქშენის დახმარებით შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი წვენი.

სამზარეულოში, სამზარეულოს კომბაინის დახმარებით, შეგიძლიათ შეასრულოთ ყველა შესაძლო სამუშაოს 80%-ზე მეტი, რომელიც არ არის დაკავშირებული პროდუქტების თერმულ დამუშავებასთან. სამზარეულოს კომბაინს  შეუძლია ბოსტნეულის სწრაფად დაჭრა, ამიტომ, მაგალითად, სალათის მომზადება, შემოიფარგლება მხოლოდ ბოსტნეულის გარეცხვითა და პერიოდულად ჩაყრით პროცესორის გულში. მიქსერის ფუნქციებით, სამზარეულოს კომბაინს შეუძლია ადვილად ათქვიფოს სხვადასხვა კოქტეილი, კრემები, მუსები და მრავალი სხვა. ამ ფუნქციის წყალობით შეგიძლიათ ცომის მოზელაც. სამზარეულოს კომბაინს შეუძლია წვენების გამოწურვა, დამუშავებული ხორცის მომზადება და მრავალი სხვა.

ალბათ გაინტერესებთ, რომელი სამზარეულოს კომბაინი სჯობს იყიდო? ან სად იყიდო სამზარეულოს კომბაინი? ვეცდებით დაგეხმაროთ:

სამზარეულოს კომბაინის არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ცუდი სამზარეულოს კომბაინები არ იწარმოება მათ მწარმოებლებს შორის დიდი კონკურენციის გამო. ასე რომ, თქვენ უბრალოდ უნდა გადაწყვიტოთ აღჭურვილობა (საქშენების ტიპები), თასის მოცულობა და მაქსიმალური სიმძლავრე (თუმცა, როგორც წესი, ეს ყოველთვის საკმარისია). გასათვალისწინებელია ის ფაქტიც, რომ პატარა კვების პროცესორს აქვს ნაკლები ფუნქციები, დანართები და ნაკლები სიმძლავრე. დიდი, პირიქით, უფრო მრავალმხრივია, აქვს თითქმის ყველა შესაძლო დანართი (იმავე მოდელების აღჭურვილობა შეიძლება განსხვავდებოდეს).

რაც შეეხება სამზარეულოს კომბაინის ფასს, ეს უფრო მეტად დამოკიდებულია არა მწარმოებელზე, არამედ სამზარეულოს კომბაინის მახასიათებლებზე, ვარიანტებზე, აღჭურვილობასა და მოცულობაზე. და ფასი, რა თქმა უნდა, დამოკიდებულია მაღაზიაზე, რომელიც ყიდის ამ საყოფაცხოვრებო ტექნიკას. ,,ვიშლისთის“ ონლაინ მაღაზიაში სამზარეულოს კომბაინის ყიდვა უფრო იაფი იქნება, თუნდაც თქვენთვის მოსახერხებელ დროსა და ადგილზე მიტანის პირობით, ნაკლებ ფულს დახარჯავთ და შეიძენთ კომფორტულად.