ელექტრო ჩაიდანი - ეს საინტერესოა

თანამედროვე სამყარო ძნელი წარმოსადგენია ჭიქებისა და ჩაიდანების გარეშე, რადგან ჩაის თითქმის ყველა თანამედროვე ადამიანი სვამს. ჩაის ,,აღჭურვილობა“  უკვე მტკიცედ შევიდა ადამიანის ყოველდღიურ ცხოვრებაში. მაგრამ ამის მიუხედავად, უმეტესობას არც კი აქვს გააზრებული, როგორ გაჩნდა ჩაიდანი და სინამდვილეში ამ ნივთს აქვს თავისი უნიკალური ისტორია.

პირველი ჩაიდანები

პირველი ჩაიდანების გაჩენის ისტორია დაკავშირებულია ჩაის დაბადების ადგილთან - ჩინეთთან. პირველივე ჩაიდანები დამზადდა წითელი თიხის გამოყენებით ქალაქ იქსინგთან. მათ აწარმოებდნენ მხოლოდ ხელოსნები. ამ თიხის  თვისებიდან ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მას აქვს ფოროვანი სტრუქტურა. ამის გამო ის საშუალებას აძლევს ჰაერს შეაღწიოს მიმდებარე სივრციდან ისე, რომ ჟანგბადმა შეძლოს ჩაის გაჯერება. იმ პერიოდში ითვლებოდა, რომ სჯობდა ამ თიხისგან დამზადებულ ჩაიდანებში სურნელოვანი ელექსირის მოხარშვა, რადგან ამ სასმელის არომატი და გემო სრულად ვლინდებოდა და ის უფრო დიდხანს ინარჩუნებდა თავის სასარგებლო თვისებებს.

ეს ჩაიდანები სასმელს უფრო გემრიელს ხდიდა ყოველი შემდგომი მოდუღებისას. ეს იმიტომ ხდებოდა, რომ ჩაიდნის ყველა ფორი სავსე იყო სასარგებლო ფერმენტებითა და ეთერზეთებით. თანამედროვე ჩინეთში შემორჩენილია იქსინგის თიხისგან დამზადებული რამდენიმე ჩაიდანი. შეგიძლიათ დაასხით მათ მდუღარე წყალი და დალიოთ ნამდვილი არომატული ჩაი ხუთი წუთის შემდეგ.

იაპონური ტრადიციები

ჩაის კულტი იაპონიაში მეთექვსმეტე საუკუნეში მოვიდა. მატონიზირებელი სასმელის გამოჩენის შემდეგ ჩაიმ სწრაფად მოიპოვა საყოველთაო პოპულარობა. იაპონელებმა მოიგონეს სასმელის მომზადების უამრავი ახალი გზა და იაპონური ჩაის ცერემონია ცნობილი გახდა მთელ მსოფლიოში. გაჩნდა საწარმოო ინდუსტრია, რომელიც ეძღვნებოდა მხოლოდ ჩაიდანის დამზადებას. ნებისმიერ ჩაიდანს ექცეოდნენ, როგორც ხელოვნების ნიმუშს. იგი სხვადასხვანაირად იყო მორთული. ოსტატები ჩაიდნის ზედაპირზე ულამაზეს ნახატებს ხატავდნენ. ჩაიდანის წარმოების ერთ-ერთი პროგრესული ცენტრია ბიზენის პროვინცია.

მე-16 საუკუნეში, ჩაისაგან იაპონიის დაპყრობის შემდეგ, ჩაიმ ევროპის დაპყრობა დაიწყო. რა თქმა უნდა, ჩაისთან ერთად ჩაიდანიც შემოვიდა სამყაროში. მართალია, ასეთ კერძებში ჩაის მხოლოდ ერთი პორცია მოათავსეს. ჩაიდანი ჯერ კიდევ არ ჰგავდა მის თანამედროვე ანალოგს. Kettle   უფრო წააგავდა თიხის პატარა ქოთანს. მისი გარეგნობა იყო თურქული ყავის ჭურჭლისა და ესპანეთის ღვინის ჭურჭლის შეჯვარება. იმ დღეებში ევროპული  ჩაიდანები ბევრად უფრო ულამაზო, უხეში, ნაკლებად ელეგანტური იყო, ვიდრე მათი აღმოსავლელი წინამორბედები.

ევროპელებმა ჩაიდანის დამზადება დამოუკიდებლად დაიწყეს XVII საუკუნის 70-იანი წლების ბოლოს. მხოლოდ ამის შემდეგ მოახერხეს ჰოლანდიელმა ხელოსნებმა ისეთი პროდუქტის შექმნა, რომელმაც გაუძლო მაღალ ტემპერატურას. რამდენიმე ათეული წლის შემდეგ, ლითონისგან დამზადებული ჩაიდნები გამოჩნდა. მე-18 საუკუნეში დაიწყო ფაიფურის ჩაიდანის დამზადება. შემდეგ მათ შეიძინეს ტრადიციული ფორმა და შეძლეს კონკურენცია გაეწიათ ჩინური ჩაიდნებისთვის.  მოგვიანებით ჩიდნების დამზადება დაიწყეს თუნუქისა და ვერცხლისგან. იმ დროიდან მოყოლებული, ჩაიდანის ვიზუალი დიდად არ შეცვლილა.

ელექტრო ჩაიდნის გამოგონების ისტორია

მეცხრამეტე საუკუნის ბოლოს გამოიგონეს ელექტრო ჩაიდნები. ერთი ვერსიით, პირველი ელექტრო ჩაიდანი ხალხის წინაშე მსოფლიო გამოფენაზე გამოჩნდა. ეს მოხდა ჩიკაგოში 1893 წელს. პოლკოვნიკი მისტერ კრომპტონი გახდა მისი გამომგონებელი. მან ლითონის ჩაიდნის ძირში ჩააშენა გამაცხელებელი ელემენტი. ის ერთგვარ ელექტრო ღუმელს ჰგავდა. ასეთი ჩაიდანი ბევრ ელექტროენერგიას მოიხმარდა, მასში არსებული წყალი ნელ-ნელა თბებოდა და ამ სამზარეულოს ტექნიკის წონა დიდი იყო.

1923 წელს გამოიგონეს ახალი გამაცხელებელი ელემენტი. მისი ჩაშვება წყალში შეიძლებოდა. ამ გამოგონების ავტორი იყო არტურ ლარგი. ასეთი ჩაიდანი  უფრო სწრაფად ათბობდა წყალს და ბევრად უფრო პოპულარული იყო ვიდრე მისი წინამორბედი. წყალი უფრო სწრაფად თბებოდა, რადგან მისი გამაცხელებელი ელემენტი ახლოს იყო ჩაიდნის ძირთან. გამოიგონეს მოწყობილობა, რომელიც არ იძლეოდა ელექტრო ჩაიდნის ჩართვის უფლებას  სითხის გარეშე. 1956 წელს შეიქმნა პირველი სრულად ავტომატური ჩაიდანი, რომელიც ძალიან ჰგავს თანამედროვე ტექნიკას. მას შეეძლო დამოუკიდებლად გამორთვა, წყლის ადუღებისთანავე. მისი შემქმნელი იყო რასელ ჰობსი.

ელექტრო ჩაიდნის დიზაინში კიდევ ერთი ცვლილება მოხდა მე-20 საუკუნის ბოლოს.  სპირალური გამათბობლის ნაცვლად, მათ დაიწყეს უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული ელემენტის გამოყენება. ადრე გამათბობელი მდებარეობდა ჩაიდნის შიგნით, ახლა ეს ელემენტი მდებარეობდა ჩაიდნის ძირში. ამის წყალობით წყალმა შეინარჩუნა ბუნებრივი გემო. ჩაიდნები უფრო უსაფრთხო გახდა, რადგან თანამედროვე ელექტრო ჩაიდნებში გათბობის მოდული არ შედის წყალთან კონტაქტში. თავდაპირველად,  ეს ჩაიდანი მზადდებოდა ქრომირებული ფოლადისა და სპილენძისგან. მოგვიანებით, ალუმინის გამოყენება დაიწყო.

დიდი ხნის განმავლობაში, ელექტრო ჩაიდნის გარეგნობა არ შეცვლილა. მხოლოდ მე-20 საუკუნის შუა ხანებში გამოჩნდა ჩაიდანი მოკლე წვეთებით. თავად მოწყობილობა ცილინდრული ფორმის იყო. 70-იანი წლებიდან მოდელების დიზაინი მნიშვნელოვნად არ შეცვლილა.

ახლა ამ მოწყობილობების უამრავი სახეობაა. მათ წარმოებაში გამოიყენება პლასტმასი, მინა, უჟანგავი ფოლადი. თანამედროვე ელექტრო ქვაბების დიზაინი შეიძლება იყოს ნებისმიერი. ზოგიერთი მწარმოებელი დეკორში ხის შეღებვასაც კი იყენებს.

ჩაიდანი ჩვენს ცხოვრებაში ერთ საუკუნეზე მეტი ხნის წინ გამოჩნდა. ამ პერიოდში იგი სხვადასხვა მასალისგან მზადდებოდა, ფორმა შეიცვალა. თანამედროვე სამყაროში ის ადამიანის ყოველდღიური ცხოვრების შეუცვლელი ატრიბუტია.

ცოტა რამ  ,,სამოვარის“  შესახებ

სამოვარის წარმოშობის ვერსიები

სად უნდა ვეძებოთ პასუხები კითხვაზე სამოვარისა და მისი შემქმნელის წარმოშობის შესახებ? სამწუხაროდ, ზუსტი პასუხების პოვნა შეუძლებელია. ისტორიკოსები თვლიან, რომ  სამოვარი,. სტუმართმოყვარეობის სინონიმი და  ჩაის დალევის შეუცვლელი ატრიბუტი,  უძველესი ცივილიზაციებიდან იღებს სათავეს.

ძველი რომის ანტიკური სამოვარი

ძველი რომაული აუტესი

ერთ-ერთი ვერსიით, სამოვარის ფესვები გაცილებით ღრმაა, ვიდრე ჩანს. ისინი მოდის იმ ადგილიდან, სადაც ,,ყველა გზა მიდის“ - ძველი რომიდან. არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს მოწყობილობები, რომლებიც რუსული სამოვარის პრინციპით მუშაობს. წარმოუდგენელია, რომაელები ანტიკურ ხანაში სვამდნენ სასმელებს სამოვარებიდან. Autepsa ერქვა ანტიკვარულ სამოვარს.

საკმაოდ მარტივი, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ორიგინალური და უაღრესად სასარგებლო გამოგონება მოწყობილია შემდეგნაირად: გარეგნულად, აუტესი იყო რაღაც მაღალი დოქის მსგავსი, რომლის შიგნით იყო ორი კონტეინერი, ქვანახშირი და სითხე. ცხელ ნახშირი იკვებებოდა გვერდითა ნახვრეტით და სითხეს ასხამდნენ ლანჩის გამოყენებით. ამავე მოწყობილობაში შესაძლებელი იყო სასმელების გაგრილება ცხელ დღეებში, ამისთვის ნახშირის ნაცვლად ყინული გამოიყენებოდა.

 ჩინური სამოვარი

ჩინური ჰოგო

მსგავსი მოწყობილობა არსებობს ჩინეთში. ღრმა თასი პლატაზე, რომელიც აღჭურვილია აფეთქებითა და მილით - აი, როგორია სამოვარის ცნობილი ჩინური პროტოტიპი სახელწოდებით "Ho-Go". Ho-Go დამზადებულია ლითონისა და ფაიფურისგან. ისინი ჩვეულებრივ წვნიანის ან მოხარშულ ბულიონის მოსამზადებლად გამოიყენება. შესაძლოა, სამოვარის წარმოშობა, ისევე როგორც ჩაის გამოჩენა რუსეთში, ჩინეთის დამსახურებაა და ჩინური „ჰო-გო“ რუსული სამოვარის პროტოტიპია.

არსებობს ლეგენდა, რომლის მიხედვითაც სამოვარი რუსეთში პეტრე I-ის წყალობით გაჩნდა - მან ის ჰოლანდიიდან ჩამოიტანა, როგორც უცნაური და ინოვაციური მოწყობილობა.

არსებობს კიდევ ერთი ვერსია, რომლის მიხედვითაც, სამოვარის სამშობლო ტულა კი არ არის, არამედ ურალი და მისი შემქმნელია ტულელი მჭედელი დემიდოვი ჯერ კიდევ 1701 წელს, მრეწვეელი დემიდოვი  სპილენძის დახელოვნებულ ხელოსნებთან ერთად, გაემგზავრა ურალში სამოგზაუროდ და საფუძველი ჩაუყარა სამოვართა ,,დინასტიას“.

ჩაის დალევა და სამოვარი განუყოფელი ცნებებია!

დღეს კი თანამედროვე ელექტრო ჩაიდნებს ისე გამოვიყენებთ, იმდენად რეგულარულად და კომფორტულად, ალბათ არც კი ვფიქრობთ მის წინამორბედებზე, მაგრამ საკმაოდ საინტერესო და მნიშვნელოვანია იმ ნივთის წინამორბედებზე საინტერესო დეტალების გაცნობა, რომელიც ჩვენი ყოველდღიურობის განუყოფელი ნაწილია.

Wishlist.ge გთავაზობთ ელექტროჩაიდნების ფართო ასორტიმენტი, რომლებიც გაალამაზებს თქვენს გარემოსაც და ამავდროულად კომფორტულსაც გახდის თქვენს ცხოვრებას.