სამზარეულოს კომბაინი

სამზარეულოს კომბაინი

სამზარეულოს კომბაინი დიასახლისის უნივერსალური ასისტენტია. მისი დახმარებით საჭმლის მომზადება არა მხოლოდ დააჩქარდება, არამედ სასიამოვნო და მარტივ ცერემონიადაც კი გადაიქცევა.

სამზარეულოს კომბაინის დიზაინი:

სამზარეულოს კომბაინი მიეკუთვნება მცირე საყოფაცხოვრებო ტექნიკას, ის კომპაქტური და მრავალფუნქციურია. სამზარეულოს კომბაინები განსხვავდება დიზაინით, მაგრამ ყველა ტიპისათვის ძირითადი ნაწილები ერთნაირია:

·      ძრავა.

·      თასი.

·      საქშენების ნაკრები.

·      კონტროლი.

სამზარეულოს კომბაინის ნაწილები დამზადებულია სხვადასხვა მასალისაგან, განსხვავდება წონით, მაგრამ დანიშნულება და დიზაინი იდენტური რჩება. ძრავის მოქმედების წყალობით მუშავდება საკვები ინგრედიენტები. გამოყვანილია ლილვი, რომელზედაც დამაგრებულია საქშენები. დანები მოთავსებულია თასის ბოლოში ან მოწყობილობის სახურავში. კომბაინის მუშაობა განისაზღვრება სიმძლავრითა და ძრავის სიჩქარით.

სამზარეულოს კომბაინის მახასიათებლები:

სამზარეულოს კომბაინის მოდელები ერთმანეთისგან განსხვავდება წონით, ზომით, წყაროს მასალით. ყიდვამდე ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ მახასიათებლებს:

ფუნქციონალი - ნაკრები მოიცავს მინიმუმ 5 სხვადასხვა საქშენს, რომელზედაც დამოკიდებულია მოწყობილობის შესაძლო ფუნქციების რაოდენობა. ძირითადი დანართები მოიცავს:

·      პრესა.

·      წვენსაწური.

·      ხორცის საფქვავი.

·      დანის პირები ჭრისთვის.

·      კაკვები ცომის მოსაზელად.

თითოეულ მოდელს აქვს ასეთი ნივთების განსხვავებული რაოდენობა. რაც უფრო მეტი საქშენებია კომპლექტში, მით უფრო ეფექტური და ძვირია სამზარეულოს კომბაინი.

სამზარეულოს კომბაინები მუშაობს ერთი და იმავე პრინციპით, თუმცა შეიძლება იყოს განსხვავებები დიზაინისა და სიჩქარის გამო. ფუნქციების შესასრულებლად საჭიროა ენერგია, ამიტომ მოწყობილობები იკვებება ელექტრო დენის ქსელით, რომელსაც აკონტროლებს ღილაკები. ზოგიერთ უფრო რთულ მოდელს აქვს სიჩქარის კონტროლი.

სამზარეულოს კომბაინის პანელი შეიცავს ღილაკებს ტემპერატურის, დროისა და სიჩქარის შესარჩევად. ეკრანზე გამოჩნდება ინფორმაცია მუშაობის რეჟიმების შესახებ.

ყველაზე მოსახერხებელია ელექტრონული კონტროლი, რომელიც შემუშავებულია პროცესორების მქონე სამზარეულოს კომბაინის მოდელებისთვის, რომელზეც პარამეტრები დამოუკიდებლად შეირჩევა. პროდუქტების სპეციალურ კონტეინერში ჩატვირთვის შემდეგ, ძრავა მუშაობას იწყებს შესაბამისი ღილაკით, რის შემდეგაც პროდუქტი ხვდება თასში. იქ სპეციალური დანებით გადამუშავებული პროდუქცია სასურველ მდგომარეობამდე მიგყავთ.

სამზარეულოს კომბაინის თასის მასალა:

სამზარეულოს კომბაინის თასის მასალა არის პლასტმასი, ლითონი ან მინა. უფრო მრავალმხრივ მოდელებში, თასები დამზადებულია ზემოქმედებისადმი მდგრადი ნედლეულისგან, ამ შემთხვევაში კონტეინერი გაუძლებს მიკროტალღური ღუმელის ან ჭურჭლის სარეცხი მანქანის მაღალ ტემპერატურას.

პლასტმასის თასები არის მსუბუქი, ადვილად მოსავლელი, მაგრამ უფრო დაბალი ხარისხის -  ვიდრე სხვა მასალის მოდელები.

სითბოს მდგრადი მინის კონტეინერები ეკოლოგიურად სუფთაა, მაგრამ სიფრთხილეს მოითხოვს. ისინი ძნელად იშლება, მაგრამ ადვილად ზიანდება.

სამზარეულოს კომბაინის თასისთვის ლითონი ყველაზე პრაქტიკულია, მაგრამ ძვირი.

სამზარეულოს კომბაინის თასის მოცულობა

სამზარეულოს კომბაინის ავზის სიმძლავრე გავლენას ახდენს აპარატის მუშაობაზე. სამზარეულოს ტექნიკის სამუშაო ჭურჭელი იწარმოება 1-დან 7 ლიტრამდე მოცულობით.

სამზარეულოს კომბაინის სიმძლავრე:

ყველაზე მნიშვნელოვანი პარამეტრი სამზარეულოსთვის ნებისმიერი ტექნიკის არჩევისას არის სიმძლავრე. ეს მაჩვენებელი დამოკიდებულია მოწყობილობის შესაძლებლობებზე, ყველაზე ხშირად მისი ღირებულება მერყეობს 550-დან 1000 ვტ-მდე. მაღალი სიმძლავრის მქონე სამზარეულოს კომბაინი ამუშავებს მეტ პროდუქტს გარკვეულ დროში. არ უნდა იყიდოთ მცირე სიმძლავრის კომბაინი, რაც აიხსნება ელექტროენერგიის დაზოგვით. მასთან მუშაობის ღირებულება იგივე იქნება.

300-400 ვტ სიმძლავრის სამზარეულოს კომბაინის მოდელებს უწოდებენ დაბალი სიმძლავრის მოდელებს, ისინი ათქვიფავენ სითხეებს, ზელენ ფხვიერ ცომს, ფქვავენ რბილ საკვებს. დატვირთვა ამ შემთხვევაში უმნიშვნელოა.

საშუალო სიმძლავრის სამზარეულოს კომბაინს (800 ვტ-მდე) შეუძლიათ მძიმე პროდუქტის დამუშავება, ხისტი ცომის მოზელა, თხილისა და ყინულის დამსხვრევა. ასეთი მოდელების ძრავში დამონტაჟებულია დამცავი ფუნქცია, რომელიც გადახურებისას ავტომატურად თიშავს მოწყობილობას. სწორედ ეს მოწყობილობებია შესაფერისი დიასახლისებისთვის, რადგან ისინი მრავალფუნქციური და  გამძლეა.

სამზარეულოს კომბაინის ყველაზე ძლიერი მოდელები პროფესიონალთა ტექნიკას ეკუთვნის. მათ არ ეშინია ხანგრძლივი და ინტენსიური დატვირთვების.

სამზარეულოს კომბაინის ბრუნვის სიჩქარე:

სამზარეულოს კომბაინის სიჩქარის რაოდენობა დამოკიდებულია მოდელების სპეციფიკურ მახასიათებლებზე - რაც უფრო მეტი რეჟიმია, მით უფრო ფართოა შესაძლებლობების დიაპაზონი შესაბამისი პროდუქტების დამუშავების პარამეტრების განსაზღვრისთვის. ეს გავლენას ახდენს მოწყობილობით მომზადებული კერძების მომზადების რაოდენობაზე. რაც უფრო მაღალია ბრუნვის სიჩქარე, მით უფრო ადვილია სასურველი რეჟიმის შენარჩუნება.

სამზარეულოს კომბაინს  აქვს 3 მუშაობის რეჟიმი, რომელიც შექმნილია მყარი და რბილი ინგრედიენტების დასამუშავებლად.

სამზარეულოს კომბაინის პულსის რეჟიმი უზრუნველყოფილია ძრავის როტაციით არა მუდმივად, არამედ პერიოდულად. ეს ზრდის მოწყობილობის ეფექტურობას, ამცირებს დატვირთვას ძრავაზე. მაგრამ მისი გამოყენება შესაძლებელია მყარ ინგრედიენტებთან, გაყინულ ხილთან ან ბოსტნეულთან მუშაობისას.

სამზარეულოს კომბაინის ტურბო რეჟიმი ზრდის დისკების ბრუნვის სიჩქარეს მოკლე დროში. იგი გამოიყენება მყარი პროდუქტების გადასამუშავებლად. ეს არ არის მოწყობილობის მუშაობის ჩვეულებრივი რეჟიმი, რადგან ძრავა იღებს მძიმე დატვირთვას, რამაც შეიძლება გამორთოს მოწყობილობა.

სამზარეულოს კომბაინის პლანეტარული შერევის რეჟიმი უზრუნველყოფს სამუშაო ხელსაწყოს, სათქვეფის ან სპატულის მოძრაობას თასის ცენტრისა და მისი ღერძის გარშემო, რაც შესაძლებელს ხდის თანაბრად შერევასა და თავად აჩქარებს პროცესს. მაგრამ ეს რეჟიმი მოითხოვს დიდ თასს, მინიმუმ 5 ლიტრი მოცულობის, რაც გავლენას ახდენს მოდელის ზომებსა და ფასზე.

სამზარეულოს კომბაინის კომპაქტურობა:

სამზარეულოს კომბაინის შეძენამდე ნებისმიერმა დიასახლისმა უნდა იფიქროს როგორი აპარატურა სჭირდება, შეაფასოს სამზარეულოში თავისუფალი ადგილი. თუ თქვენ გეგმავთ მის გამოყენებას რამდენიმე ოპერაციისთვის: დაჭრის, ათქვეფის ან შერევისთვის, მაშინ უნდა შეაჩეროთ არჩევანი კომპაქტურ მოწყობილობაზე. ასეთი მოწყობილობების სიმძლავრეა 400-700 W, ხოლო თასი 1,5-2,5 ლიტრი. მცირე ტერიტორიების სამზარეულოებში რეკომენდებულია შემოიფარგლოთ კომპაქტური მოდელით, რომელიც ასრულებს მხოლოდ იმ ფუნქციებს, რომლებიც უფრო მოთხოვნადია.

სამზარეულოს კომბაინის კომპაქტურობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ინახავთ მის დამატებით დანართებს. ასეთი შენახვის ადგილის მქონე მოდელები უფრო დიდია. კომპაქტურ მოდელებს არ აქვთ ასეთი კუპეები და აქსესუარები ინახება ცალკე კონტეინერებში ან ჩანთებში. ასეთი მოწყობილობების საშუალო წონაა 4-6 კგ. თუ დიასახლისი ხშირად იყენებს მოწყობილობას, მაშინ ჯობია იყიდოს მსუბუქი მოწყობილობა, რომ არ გაუჭირდეს კარადაში ან თაროზე მოთავსება. მაგრამ თუ სამზარეულოს აქვს კომბაინის სტაციონარული ადგილი, მაშინ წონა ამ სიტუაციაში არ არის მნიშვნელოვანი.

სამზარეულოს კომბაინის კვების პროცესორების სახეები:

სამზარეულოს ტექნიკის მრავალფეროვნების გამო, მარტივი არ არის ერთ კონკრეტულ მოდელზე გაჩერება. სწორი არჩევანის გასაკეთებლად, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს განსხვავებები სხვადასხვა ტიპის ტექნიკას შორის. სამზარეულოსთვის საუკეთესო საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ჩამონათვალის შესწავლის შემდეგ, პირადი პრეფერენციების გათვალისწინებით, თითოეული ტიპის მოწყობილობის შესაძლებლობების შეფასებისას, შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველაზე შესაფერისი ვარიანტი თქვენთვის.

უნივერსალური სამზარეულოს კომბაინი

ამ ტიპის სამზარეულოს კომბაინს აქვს მოსახსნელი თასი, ძირითადი საქშენების სრული ნაკრები და მოწინავე ფუნქციების მქონე მოწყობილობები  დამატებით. რაც მეტია საქშენი, მით მეტი შესაძლებლობა აქვს მოწყობილობას. ასეთი სამზარეულოს კომბაინი აერთიანებს მრავალ ფუნქციას - ჭრის, ზელვის, ათქვეფის და სხვა.

სამზარეულოს კომბაინი ხორცსაკეპ მანქანასთან ერთად

თითქმის ყველა კომბაინს შეუძლია ხორცის დამუშავება. მაგრამ მოწყობილობები, რომლებსაც  ჩაშენებული აქვს ხრახნიანი ხორცსაკეპი მანქანა,  გამოირჩევა. ამ მოდელის გამოყენებისას ხორცი ინარჩუნებს სტრუქტურას, ხრტილები, ძარღვები და ცხიმი იფქვება. ამ ტიპის აღჭურვილობის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ძრავის მაღალ სიმძლავრეს, სიჩქარეს და სამი სიჩქარის გადართვის რეჟიმის არსებობას.

თუ უპირატესობას ანიჭებთ სამზარეულოს კომბაინს ცომის მოზელის ძირითადი ფუნქციით, უნდა აირჩიოთ მოწყობილობები მინიმუმ 800 ვტ სიმძლავრის მქონე, დიდი თასით და ორი რეჟიმით.

სამზარეულოს კომბაინი ბლენდერით

ბლენდერი შეუცვლელი ნივთია სამზარეულოში, მაგრამ თუ ის ჩაშენებულია სამზარეულოს კომბაინში, მაშინ მასში კოქტეილებისა და დესერტების მომზადება შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად.

გრეტერი - სამზარეულოს კომბაინი

Grater კომბაინები არის მაღალი ხარისხის, საიმედოობისა და თანამედროვე დიზაინის. სხვადასხვა დანით გრეტერის არსებობა საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ გემრიელი კერძები.

სამზარეულოს კომბაინი წვენსაწურით

წვენის მისაღებად მოწყობილობას როტაციის მაღალი სიჩქარე სჭირდება, ამიტომ მოდელის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ ამ პარამეტრს. ოპტიმალური სიჩქარეა 8000-დან 12000-მდე. რაც უფრო მაღალია სიჩქარე მით უფრო ძვირია მოწყობილობა. წვენსაწურის მთავარი ფუნქციის მქონე სამზარეულოს კომბაინის თასი უნდა იყოს მინის, რათა სხვა მასალები არ რეაგირებდეს მჟავასთან. ძრავის სიმძლავრე ამ შემთხვევაში შეიძლება იყოს 500-600 ვატი.

სამზარეულოს კომბაინის მინი მოდელები

ასეთ მოწყობილობებს აქვს ფუნქციების შეზღუდული ნაკრები, მაგრამ შესანიშნავად ასრულებს დავალებას. ასეთი მოწყობილობის საბაზისო კომპლექტში შედის საკვების საჭრელი, არის ვარიანტები ცომის მოზელის, ხორცის დაჭრისა და წვენსაწურების ფუნქციით. პრინციპში, შეფუთვა შეიცავს სამზარეულოსთვის ყველაზე საჭირო მოქმედებების კომპლექტს. ასეთი მოწყობილობების სიმძლავრე მცირეა, არაუმეტეს 600 ვტ, თასის მოცულობა 2,5 ლიტრამდეა. მინი მოდელებს აქვთ დადებითი ასპექტები - კომპაქტურობა და შენახვის სიმარტივე, მაგრამ არის უარყოფითიც - დაბალი სიმძლავრე, მცირე მომზადების მოცულობა.

სამზარეულოს კომბაინის ყველა მოდელს აქვს ბოსტნეულის საჭრელი დისკები, თეფშები, მიქსერი და ცომის კაკვები, ბლენდერი.

საყოფაცხოვრებო ტექნიკის არჩევანი, პირველ რიგში, დიასახლისის პრეფერენციებზეა დამოკიდებული. თუ მას უკვე აქვს ცალკე ელექტრო ხორცის საფქვავი, წვენსაწური ან პურის მანქანა, მაშინ საკმარისია იყიდოთ მოწყობილობის ვერსია პროდუქტების ჭრისა და შერევისთვის. ეს არის ძალიან მოსახერხებელი, მცირე ზომის და მარტივი საოპერაციო. თუ დიასახლისი ბევრს ამზადებს და მეტი ფუნქციონალი სურს, მაშინ უფრო ძლიერი მანქანა უნდა აირჩიოთ. მაგრამ არის მთავარი პუნქტები, რომლებსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ კვების პროცესორის არჩევისას:

·      სიმძლავრე დამოკიდებულია თასის მოცულობაზე.

·      სიჩქარის რეგულირება, რეჟიმების რაოდენობა.

·      ტექნიკური მოწყობილობის ზომები, რომელზედაც დამოკიდებულია სამზარეულოში თავისუფალი სივრცის ხელმისაწვდომობა.

·      საქშენების ჯიშები, ძირითადი და დამატებითი.

·      კვების პროცესორების პოპულარული მოდელები.

·      ბრენდის არჩევანი.

,,ვიშლისთი’ გთავაზობთ სამზარეულოს კომბაინების სრულ ასორტიმენტს, ცნობილი ბრენდებისა და საუკეტესო ფუნქციონალის დიდი არჩევანით.

,,ფილიპსი“

ჰოლანდიური კომპანია „ფილიპსი“ მე-19 საუკუნის ბოლოს ძმებმა ფილიპსებმა დააარსეს, როგორც ელექტრო ნათურების წარმოების ქარხანა. უკვე მე-20 საუკუნის დასაწყისში, ბრენდმა მოიპოვა პოპულარობა და კომპანიამ მიიღო საამაყო დამატებითი სიტყვა მის სახელზე - "სამეფო". ამ კომპანიის სამზარეულოს კომბაინები წარმოუდგენლად მარტივი გამოსაყენებელია. მათი დახმარებით შეგიძლიათ ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მომზადება.

,,ბრაუნი“

1921 წელს გერმანელმა მაქს ბრაუნმა გახსნა რადიო მაღაზია მაინის ფრანკფურტში. 1990 წლისთვის ბრაუნი ლიდერობდა საყოფაცხოვრებო ტექნიკის წარმოებაში. ამ ბრენდის სამზარეულოს კომბაინებს აქვს ორი სახის წვენსაწურები, ხოლო აღჭურვილობის მწარმოებელმა კომპლექტს დაამატა საწმენდი ფუნჯი და სპატული. მანქანა აღჭურვილია პროგრამით, საჭიროა მხოლოდ პროდუქტების მიწოდება, კომბაინი თავად განსაზღვრავს მოცემული პროცესისთვის აუცილებელ პარამეტრებს.

,,ტეფალი“

კომპანია დაარსდა 1956 წელს ფრანგმა მარკ გრეგუარმა. 1968 წელს იგი შეიძინა საერთაშორისო სავაჭრო ნიშნით Groupe SEB, რომელიც აწარმოებს საყოფაცხოვრებო ტექნიკას და ჭურჭელს. პირველი სამზარეულოს კომბაინი Tefal გამოჩნდა 1999 წელს. საყოფაცხოვრებო სამზარეულოს ტექნიკის წარმოებაში ის იყენებს მაღალ ტექნოლოგიებსა და ინოვაციურ გადაწყვეტილებებს.

,,ბოში“

Bosch დაარსდა მე-19 საუკუნეში შტუტგარტში გერმანელი ინჟინრის რობერტ ბოშის მიერ. ეს არის ცნობილი ბრენდი, რომლის მი