ორთქლსახარშები

ორთქლსახარშები

ორთქლსახარში არის ორთქლის საქვაბე - მოწყობილობა ღუმელით, რომელიც ადრე თბებოდა ღუმელში დამწვარი წიაღისეული საწვავის აირისებრი პროდუქტებით და შექმნილი იყო ორთქლის წარმოსაქმნელად ატმოსფერულზე მაღალი წნევით, რომელიც გამოიყენებოდა თავად მოწყობილობის გარეთ. ორთქლსახარშის აბსოლუტური უმრავლესობის სამუშაო სითხე წყალია.

ორთქლსახარშის, როგორც ღუმელიდან გამოყოფილი ორთქლის გენერატორის შესახებ ცნობები გვხვდება მეცნიერთა ნაშრომებში: იტალიელი J. della Porta (1601), ფრანგი S. de Caux (1615) და ინგლისელი E. S. Wooster (1663). თუმცა, ორთქლის ქვაბის სამრეწველო გამოყენება მე-17 და მე-18 საუკუნეების მიჯნაზე დაიწყო. სამთო და ქვანახშირის მოპოვების მრეწველობის სწრაფ განვითარებასთან დაკავშირებით. ორთქლსახარშის ადრეული დიზაინის ფორმას აძლევდნენ თასს ან სამზარეულოს ქოთნებს, ჯერ სპილენძისგან, შემდეგ კი თუჯისგან. ერთ-ერთი პირველი „ნამდვილი“ ორთქლსახარში არის მის მიერ 1680 წელს შემოთავაზებული დ.პაპენის ქვაბი.

 ორთქლსახარში (1765)

ცილინდრული ორთქლსხარში არის უმარტივესი ცილინდრული ორთქლის ქვაბი ორთქლის ტევადობით 0,4 ტ/სთ; ამ ორთქლსხარში ქვაბის გამაცხელებელი ზედაპირი არ აღემატებოდა 25 მ2-ს, ორთქლის წნევა იყო 1 მნ/მ2 (10 კგფ/სმ2), ეფექტურობა კი 30%. ორთქლსხარშის განვითარება ორი მიმართულებით წავიდა: გაზის ნაკადების რაოდენობის გაზრდა (გაზსადენის ქვაბები) და წყლისა და ორთქლის ნაკადების რაოდენობის გაზრდა (წყლის მილის ქვაბები). პირველი გაზის მილის ორთქლის ქვაბები იყო ცილინდრული ჭურჭელი, რომლებშიც თავდაპირველად ჩასვეს 1, 2 ან 3 დიდი დიამეტრის მილები (ცეცხლის მილები) და შემდგომში გაცილებით მცირე დიამეტრის ათობით მილი (კვამლის მილები), რომლებშიც გაზი გადიოდა.

გაზის ორთქლსახარში ქვაბების გათბობის ზედაპირის ზრდა მოხდა ორიგინალური ცილინდრული ქვაბის ზომებში ან თუნდაც უფრო მცირე ზომებში. ამის შედეგი იყო ორთქლსახარშისდან ორთქლის გამომუშავების უმნიშვნელო მატება (მთლიანი მასის უმნიშვნელო მატებით), აგრეთვე აირებიდან გათბობის ზედაპირზე სითბოს გადაცემის გაუმჯობესება, რამაც გამოიწვია შემცირება, ორთქლის ქვაბის გამოსასვლელში, ანუ ეფექტურობის მატებამდე.

გაზის  ორთქლსახარშები განსხვავდებოდნენ ცილინდრულისგან შედარებით მცირე ზომითა და მაღალი ეფექტურობით (60%), თუმცა მათი ორთქლის გამომუშავება, არ აღემატებოდა რამდენიმე ტ/სთ-ს და დიზაინის მახასიათებლები ზღუდავდა ორთქლის წნევას. აქედან გამომდინარე,  გაზის  ორთქლსახარშები შემორჩა მხოლოდ სატრანსპორტო დანადგარებში, ხოლო სტაციონარული დანადგარები მთლიანად შეიცვალა წყლის მილის ქვაბებით.

დღეს კი გემრიელი კერძების მოსამზადებლად საკმარისია პროდუქტები ჩატვირთოთ მულტიქუკერში, აირჩიოთ სასურველი რეჟიმი და განახორციელოთ თქვენი საქმე. საინტერესოა, როგორ უნდა მოვუაროთ ორთქლსახარშებს, რომ არ დაზიანდეს და მათი გამოყენება დიდხანს შეგვეძლოს.

ორთქლსახარშის თასის მოვლა

ორთქლსახარშების უმეტეს მოდელებს აქვს ალუმინისა ან ფოლადისაგან დამზადებული თასი (წნევის გაზქურებისთვის). იგი არ არის წებოვანი, დაფარულია ტეფლონით ან კერამიკით. ამ საფარის წყალობით, საჭმლის მომზადების დროს საკვები არ ეწებება თასის ძირსა და კედლებს, ამიტომ მისი მთლიანობის შენარჩუნება მნიშვნელოვანი ამოცანაა ორთქლსახარშის მოვლისას.

არსებობს  გაზქურის ორთქლსახარშის მოვლის სამი წესი.

არ გამოიყენოთ ლითონის საგნები შერევისას. ეს რჩევა ვრცელდება ყველა არაწებოვან ჭურჭელზე. ალტერნატივა იქნება პლასტმასის ან რეზინის კოვზები და სპატულები. ასე, რომ თქვენი სამზარეულოს ორთქლსახარშის თასი დიდხანს შეინახეთ მუშა მდგომარეობაში და მოამზადეთ მასში ბევრი გემრიელი კერძი.

გარეცხეთ ორთქლსახარშის კონტეინერი მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაცივდება.  გასარეცხად გამოიყენეთ თბილი წყალი და თხევადი სარეცხი საშუალება. არ არის საჭირო თასის გახეხვა არც გარედან და არც შიგნიდან,  საკმარისია გამოიყენოთ რბილი ღრუბელი.

გარეცხვის შემდეგ ორთქლსახარში უნდა გაიწმინდოს ქაღალდის ან სამზარეულოს სუფთა პირსახოცით. თასის გარე ზედაპირი ყოველთვის მშრალი უნდა იყოს. ნარჩენმა ტენიანობამ შეიძლება დააზიანოს ორთქლსახარში მომზადების პროცესში.

ორთქლსახარშის სილიკონის რგოლის მოვლა

სილიკონი ადვილად შთანთქავს სუნს. ამიტომ, ორთქლსახარშის  გამოყენებისას მნიშვნელოვანია, ყურადღება მიაქციოთ მას. გაწმენდა აუცილებელია, რადგან ის ჭუჭყიანდება, მაგრამ ჩვენ გირჩევთ,  ყოველი მომზადების შემდეგ  რგოლი გაწმინდოთ ნესტიანი ღრუბლით, შემდეგ კი გააშრეთ.

ორთქლსახარშის ლუქის მოვლა

უაღრესად მნიშვნელოვანია „მულტი“ დალუქვის მშრალი შენარჩუნება, ტენიან გარემოში აქტიურად მრავლდება ბაქტერიები და მიკრობები. გარდა ამისა, სილიკონის რგოლში ჩარჩენილმა ტენიანობამ შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო სუნი და ობის კიდეც. ზოგიერთი დიასახლისი გვირჩევს, რომ სამზარეულოში რამდენიმე სილიკონის რგოლი სჯობს იყოს.

ორთქლსახარშის სახურავის მოვლა

მოწყობილობის საფარი ორი ტიპისაა:

·      მოსახსნელი,

·      დასაფიქსირებელი.

მოსახსნელი სახურავი უფრო ადვილი მოსავლელია და უფრო ადვილია გარეცხვა და გაშრობა. შეგიძლიათ შეეგუოთ მოუხსნელ ვარიანტსაც.

ორთქლსახარშის ყოველი გამოყენების შემდეგ აუცილებელია არა მხოლოდ საკვების ხილული ნარჩენებისგან გაწმენდა, არამედ ნესტიანი ღრუბლით მთელი ზედაპირის გაწმენდა, ცხიმისა და ტენის მიკროსკოპული წვეთების მოსაცილებლად. თუ ამ წესს უგულებელყოფთ, შემდეგ ჯერზე შეგიძლიათ გამოაცხოთ ნამცხვარი თევზის „სურნელით“.

ორთქლსახარშის სარქველის მოვლა

ორთქლის გამოშვების სარქველი ყველაზე მგრძნობიარეა ჩაკეტვისთვის. ორთქლის გამოსვლისთანავე მასში ხვდება მოხარშული კერძიდან საკვების, ცხიმისა და სითხის ნაწილაკები. რეგულარული გაწმენდის არარსებობის შემთხვევაში, სარქველი შეიძლება დაიბლოკოს და ამ ფორმით დააზიანოს მთელი ორთქლსახარშის სამუშაო ფუნქციები, ამიტომ, მნიშვნელოვანია, რეგულარულად ამოიღოთ (სარქველი ძალით ამოიღეთ საფარიდან) და კარგად გაასუფთავეთ ეს ელემენტი თბილი გამდინარე წყლის ქვეშ, საჭიროების შემთხვევაში თხევადი სარეცხი საშუალებით. გარეცხვის შემდეგ სარქველი და მისი მდებარეობა უნდა მოიწმინდოს და შემდეგ დამონტაჟდეს.

მოწყობილობის გამაცხელებელი ელემენტის გაწმენდა არ არის საჭირო ისე ხშირად, როგორც დანარჩენი ორთქლსახარშის. მას არ აქვს შეხება საკვებთან, ორთქლთან და ცხიმთან. თუმცა, პერიოდულად გამაცხელებელი ელემენტი მაინც უნდა გაიწმინდოს მტვრისა და ჭუჭყისაგან. ამისათვის საჭიროა ნესტიანი ღრუბელი და ქაღალდის პირსახოცი.

გაწმენდისას ორთქლსახარში უნდა იყოს გათიშული ქსელიდან. თუ ორთქლსახარშში ცოტა ხნის წინ მოამზადეთ, დაელოდეთ სანამ არ გაცივდება. თასის ამოღების შემდეგ ზედაპირი ნესტიანი ღრუბლით გაწმინდეთ. თქვენ უნდა იმოქმედოთ ფრთხილად, ზეწოლისა და უხეში ძალის გამოყენების გარეშე. ზედაპირიდან მტვრისა და ჭუჭყის მოცილების შემდეგ, თქვენ უნდა გაწმინდოთ იგი ქაღალდის სამზარეულოს ხელსახოცით და დატოვოთ მოწყობილობა ღია, სანამ მთლიანად გაშრება. გამოცდილი დიასახლისები გვირჩევენ, არ უგულებელყოთ გაშრობა და ორთქლსახარში ღია დატოვოთ მინიმუმ ერთი დღით.

რეგულარული და ფრთხილი მოვლის შემთხვევაში, მოწყობილობის მომსახურების ვადა გაიზრდება და უპრობლემოდ იმუშავებს.

ორთქლსახარშებთან მუშაობისათვის საჭირო რეკომენდაციებთან ერთად ,,ვიშლისთი’ გთავაზობთ საუკეთესო მომსახურებას მათი შეძენის საუკეთესო პირობებით. Wishlist.ge-ს ოფიციალურ ვებგვერდზე თქვენ ნახავთ საუკეთესო ხარისხისა და სხვადასხვა ზომისა და ფორმის ორთქლსახარშებს.

ორთქლსახარშები მართლაც დიდ კომფორტს შეგიქმნით, ჩვენო ძვირფასო მომხმარებლებო, შეიძინეთ ორთქლსახარშები ,,ვიშლისთში’ და თქვენ აუცილებლად კმაყოფილნი დარჩებით.

თქვენ ნახავთ ორთქლსახარშების განსხვავებულ ვერსიებს, ბრენდის, ტიპისა და სხვა მახასიათებლების მიხედვით. შეარჩიეთ თქვენთვის სასურველი ორთქლსახარში, ჩვენთან საკმაოდ ხელმისაწვდომი ფასებია,  გთავაზობთ გარკვეულ აქციებსაც.

როგორც ყველა სხვა პროდუქტის, ორთქლსახარშების შეძენაც შეგიძლიათ განვადებით.

ორთქლსახარშების ონლაინ შეძენა:

ორთქლსახარშების შეძენა საკმაოდ მარტივია.

ირჩევთ სასურველ მოდელს, ამატებთ კალათაში, ირჩევთ რეგისტრაციის მეთოდს (თუ უკვე რეგისტრირებული ხართ, გაივლით ავტორიზაციის) და მიჰყვებით ინსტრუქციას.

დამატებითი კითხვების შემთხვევაში შეგიძლიათ ჩვენს ნომერზე (032 2 05 13 31) დაგვიკავშირდეთ  და ტელეფონის მეშვეობით ჩვენი ოპერატორი ჩაინიშნავს შეკვეთას ,გაგიწევს კონსულტაციას და  მოგაწვდით ნივთს სასურველ მისამართზე.

შეძენილი პროდუქციის მიწოდების სერვისი ვრცელდება საქართველოს მასშტაბით.

ორთქლსახარშების განვადებით შეძენა:

ორთქლსახარშების განვადებით შეძენის პრინციპიც საკმაოდ მარტივია,  ონლაინ შეძენის მსგავსად, უნდა მიჰყვეთ განვადებით შეძენის ინსტრუქციას ან დაგვიკავშირდეთ ზემოთ მითითებულ ნომერზე და ჩვენი განვადების მენეჯერი დაგეხმარებათ  ნებისმიერი საკითხის გარკვევასა და მოგვარებაში.

ორთქლსახარშებზე, რა თქმა უნდა, ვრცელდება გარანტია, რომელზეც ჩვენი კომპენტენტური წარმომადგენელი, შეძენის შემთხვევაში, მოგაწვდით დაწვრილებით ინფორმაციას, ასევე განვადების პირობების  ნახვა შეგიძლიათ სასურველი პროდუქტის აღწერაში.

wishlist.ge ყოველთვის  საუკეთესო ფასსა და არჩევანს გთავაზობთ, რა თქმა უნდა, ყველაზე ხარისხიანი და განსხვავებული ორთქლსახარშების ფართო არჩევანით. ჩვენთან მართლაც მრავალფეროვანი არჩევანია, როგორც ორთქლსახარშების ტიპებს შორის, ასევე საფასე კატეგორიაშიც.

იზრუნეთ თქვენს სიმშვიდეზე, კომფორტსა და სიამოვნებაზე და შეიძინეთ ჩვენთან ორთქლსახარში, ჩვენ კი ამაში დაგეხმარებით.

,,ვიშლისთი“ გელით ჩვენო ძვირფასო მომხმარებლებო!